原标题:【极养视界】孕期补铁全攻略:让你远离缺铁性贫血!

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婴儿年纪小,抵抗力差,常常会出现缺铁的情况,这时候妈妈们就要多加注意,及时给宝宝补铁,以避免宝宝发生缺铁性贫血。很多妈妈会给宝宝补充婴儿补铁剂,那么婴儿补铁剂要怎么吃呢?第一,婴儿补铁剂的…

原标题:孕期补铁吃什么好?孕期缺铁有哪些危害

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婴儿年纪小,抵抗力差,常常会出现缺铁的情况,这时候妈妈们就要多加注意,及时给宝宝补铁,以避免宝宝发生缺铁性贫血。很多妈妈会给宝宝补充婴儿补铁剂,那么婴儿补铁剂要怎么吃呢?

铁是维持生命的主要物质,是制造血红素和肌血球素的主要物质,是促进维生素B族代谢的必要物质。人体内的铁大部分用于制造血红素。怀孕后,孕妇身体里的血液量会比平时增加将近50%左右,因此,需要补铁,以便制造更多的血红蛋白。孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘,特别是在孕中期和孕晚期。很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。

补铁全攻略:让你远离缺铁性贫血!

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孕妇缺铁的危害

撰写|PennyBS 校稿|Grace APD

第一,婴儿补铁剂的选择。传统的铁剂以二价铁盐为主,常用的有硫酸亚铁、乳酸亚铁等,副作用较大。但现在的婴儿补铁剂,有以血红素铁为主要成分的铁剂,辅以黄芪等中药,不但可以提高铁的吸收率,还可以促进机体的造血功能,副作用也相对较少。

铁缺乏是妇女怀孕期常见的营养缺乏问题之一,它与重度铁缺乏时造成的缺铁性贫血一起严重威胁着孕妇和胎儿的健康。妇女在怀孕期间比其他人群更可能出现缺铁性贫血,据医学调查:我国孕妇缺铁性贫血的发病率比较高,有的地区可高达50%左右。

编审|Haoran PhD 设计|Fay

第二,在服用时要尽量减少铁剂的副作用。铁剂常见的副作用有胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等,尤以服药的最初几天为重。很多家长因心疼孩子而将铁剂减量,甚至停药,使治疗中断。当然,每个孩子对铁剂的耐受力不同,副作用的严重程度也不同。为减少铁剂的副作用,可以改变服药的方法和次数。

妇女怀孕后,由于胎儿生长发育和孕妇自身准备的需要,必须从膳食中得到足够的营养物质。如果孕妇怀孕期间膳食中的营养供给不足,胎儿就会直接吸收母体内储存的营养,导致母体内铁营养缺乏,影响孕妇的身体健康。一些研究显示,孕妇缺铁与产后抑郁也有关联。

引言

第三,餐前服用铁剂胃肠道反应常较大,可以将铁剂改在餐后服用。如果副作用还是较大,可与牛奶、果汁或其他食物同服。一般1岁以下的宝宝较少有胃肠道反应,可试着将全天的剂量在早餐前半小时一次给予,可增加铁的吸收。

母体内长时期缺乏营养也势必会对胎儿的生长发育造成不良影响。孕妇缺铁性贫血也可能会使宝宝出现早产、出生体重低、胎死宫内和新生儿死亡等的风险增加。因此孕妇营养不良而造成缺铁,不仅危害自身的健康,也影响胎儿的发育。

孕期觉得格外疲劳?你可能患上了孕期缺铁性贫血。这可不是闹着玩的哦,宝宝的健康也会受到影响。今天,小编将在这里为各位准妈妈详细剖析该症状及其防治策略!

铁剂的作用主要体现在怀孕后期。从怀孕20周开始,孕妇每天需铁量大概为5到10毫克。因此,孕妇在早期妊娠反应
消失以后,就应多含铁丰富的食物,如猪肝,每100克含铁25毫克,吸收率也高,最好每周能吃2~3次,每次100~150克。

孕妇缺铁的症状

文章纲要

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铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期的缺铁性贫血,不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍,生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。假如孕妇发生缺铁性贫血,不仅轻易在分娩时发生各种合并症,对胎儿的影响更大,例如导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死产、新生儿死亡等。此外,还会影响到胎儿免疫系统的发育。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备,因此,在孕期补充一定剂量的铁剂很有必要。

  • 铁:氧气运输的关键媒介!
  • 孕期为什么会缺铁?
  • 孕期缺铁会引起哪些不良症状?
  • 食源补铁可行吗?
  • 铁元素补剂怎么选?
  • 眩晕、腹痛、便秘—补铁副作用?

轻度贫血的妈妈或者是健康的妈妈注意饮食调理即可,但是对于中度和重度缺铁的孕妇就需要额外服用铁剂了。孕妈妈贫血较严重时,可能会感觉到乏力、疲倦、虚弱或眩晕等情况。所以,为增加孕妇体内的铁贮备,防止母胎贫血,以往多主张孕期补一定量的铁,一般推荐孕妈妈每日补充60~120毫克的铁。

孕妇要补多少铁

孕妇在整个妊娠期约需1000mg铁(比非妊娠妇女增加15-20%),其中胎儿需铁400-500mg,胎盘需铁60-100mg,子宫需铁40-50mg,母体血红蛋白增多需铁400-500mg,分娩失血需铁100-200mg。

氧气运输

孕妇补铁的必要性

关键媒介

铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期的缺铁性贫血,不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍,生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。假如孕妇发生缺铁性贫血,不仅轻易在分娩时发生各种合并症,对胎儿的影响更大,例如导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死产、新生儿死亡等。此外,还会影响到胎儿免疫系统的发育。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备,因此,在孕期补充一定剂量的铁剂很有必要。

铁元素是身体用于制造血红蛋白(Hemoglobin,Hb)的微量元素,血红蛋白则在红血球(Red
Blood Cells,RBCs)中负责将氧气运输到身体的各个组织[1]。

孕妇如何补铁

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1、多吃富铁食物

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  • 红血球是血液中数量最多的血细胞,同时也是血液将氧气运输到身体各个组织的最主要媒介。
  • 孕期铁元素的推荐摄入量:WHO推荐摄入量为30-60mg/天;中国营养学会推荐摄入量为孕早期20mg/天、孕中期24mg/天、孕晚期29mg/天,哺乳期24mg/天[2-3]。

从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。

孕期

2、多吃有助于铁吸收的食物

为什么会

水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

缺铁?

3、多用铁炊具烹调饭菜

首先,由于孕期的生理变化,孕妇的血容量快速增长,因此需要更多的铁元素用于制造血红蛋白来运输氧气。其次,胎儿的生长发育也需要更多的铁元素。
再者,怀孕期间呕吐、挑食都可能引起孕妇的营养不良和铁元素的缺乏。大多数女性在怀孕期间都会经历不同程度的缺铁性贫血,尤其是在孕中期(怀孕14-27周)。如果有以下几种情况,孕妇需要更加注意补铁[1]:

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

  • 两次怀孕间隔较短
  • 一次怀两胎及以上
  • 经常性晨吐,妊娠反应强烈
  • 饮食中缺乏富含铁元素的食物
  • 怀孕前月经流量多/怀孕前有贫血史

4、多吃富含叶酸食物

孕期

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

缺铁会引起

孕妇补铁的方法

哪些不良症状?

1、多吃富铁食物

孕期缺铁是一个渐进的过程,在中早期时症状包括疲倦,虚弱,眩晕等,容易和眩晕症状混淆,不易察觉,后期会出现恶心呕吐,食欲减退等症状,这是身体组织已经缺氧,影响胎儿早期血红蛋白合成并对胎儿智力发育产生不可逆的影响[4]。

从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。

建议孕妇每天摄入铁元素20-30mg,若有孕前贫血史则需要补充更多铁。同时建议通过定期孕检来排查是否缺铁。

2、多吃有助于铁吸收的食物

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水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

食源

3、多用铁炊具烹调饭菜

补铁

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

可行吗?

4、多吃富含叶酸食物

健康或者轻度缺铁的孕妇可以从合理的膳食中补充足量的铁元素,充足的膳食营养可以有效预防怀孕中的缺铁性贫血。膳食中的铁分为血红素铁(Heme
Iron)和非血红素铁(Non-heme
Iron)。动物性食物中的铁大多以血红素铁的形式存在,利于人体吸收;植物性食物中的铁以非血红素铁的形式存在,受维生素C、植酸和鞣酸等影响较大。详细食疗建议如下(点击图片查看):

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

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孕妇补铁食谱

如何

胡萝卜牛腩饭

选择

牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

铁元素补剂?

材料:米饭100g、牛肉100g、胡萝卜50g、南瓜50g、高汤适量。

选购前注意事项|对于本身贮存铁较少、膳食中又缺乏铁元素的孕妇来说,铁元素补剂也是不错的选择。选购前需要慎重考虑:

方法:

  • 孕妇对铁剂的耐受性是选择铁剂的一个重要标准,怀孕期间肠胃变得更敏感脆弱,剧烈的不良反应会引起断续的治疗,从而影响补铁的效果。
  • 各类指南中推荐铁的摄入量是指“铁元素”或“铁离子”的摄入量,而很多补铁剂上所标示的一般是铁盐或化合物的剂量,需要进行换算。

1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

补铁剂的分类|据上所述,怀孕期间应当选择安全、有效、不良反应小的补铁剂。补铁剂一般分为口服制剂和注射剂,口服制剂适用于轻度缺铁的患者,注射剂仅在缺铁较严重且口服制剂不可用时使用。由于注射铁剂副作用较大,需要在医生指导下使用,本文仅讨论口服铁剂。

2、将牛肉洗净,切块,焯水。

补铁剂中的铁通常以离子的形式存在,分为二价铁和三价铁。人体补铁需要补的是二价铁,三价铁需要在维生素C(即抗坏血酸)等有机酸丰富的情况下转换成二价铁才能被人体吸收和利用,因此有机酸可以促进铁的吸收。下文将分别讨论常见补铁剂的形式和其效用。

3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

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4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

综上所述,含有有机酸和二价铁的补铁剂通常都具有吸收率高、胃肠道反应轻的特点,是良好的铁源。由中药发展而来的多糖铁复合物,以及卟啉铁、富铁酵母等生物铁源也具有良好的补铁效果,且不良反应较轻。新型的氨基酸螯合铁制剂较传统补铁剂补铁效果和耐受性都更好,具有广阔的应用前景。

补铁猪肝菜

补铁

材料:猪肝100g,油菜250g,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

副作用

做法:

眩晕、腹痛、便秘?

1、把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

副作用及诱因|口服铁剂的主要不良反应为肠胃症状,包括胃部灼热、恶心、腹部不适和便秘等,在每日补铁200mg以上时较为常见。

2、把油菜洗净切成两段。

  • 补铁时期很多孕妇会产生黑便,是由于不被人体吸收的铁以三价铁的形式随粪便排出体外,故而呈黑色。
  • 便秘也是补铁过程中的常见问题。由于铁是微生物生长所需的重要元素,口服铁剂会影响特定的肠道菌群,打乱肠道菌群的平衡引起便秘。
  • 怀孕期间饮食比较精细、缺少运动也可能导致或加重便秘。

3、把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味即可。

缓解副作用|补铁的副作用与铁剂剂量、服用频率、铁的化合物以及吸收率有关。以下几点建议可以帮助孕妇减轻由补铁引起的不良反应:

孕妇饮食补铁有误区

  • 选择吸收更好、不良反应更轻的铁盐或螯合物(参照上文铁补充剂对比)。
  • 餐后服用铁剂:铁剂与食物同食可以减轻不良反应,但也会影响吸收率;空腹服用铁剂可以提高吸收率,但同时也会加大副作用。
  • 减少铁剂的剂量或服用频率:将每日剂量分成三小份,早中晚服用;将每日剂量改为同等总剂量的每周一到两次。
  • 选择肠溶片/释缓片铁剂:肠溶片/释缓片服药后在体内缓慢释放,有效减轻毒副作用,延长药物有效时间,但也同时降低铁剂的生物吸收率。
  • 使用软便剂、多散步可以缓解便秘。

40%的孕妇会发生缺铁性贫血,妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量大大提高,如不额外补充,贫血几乎不可避免。除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,也是导致缺铁性贫血的重要原因。

■■

误区1、肉食损害健康

极养视点

部分女性受媒体广告的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。

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误区2、吃鸡蛋喝牛奶营养足够

孕期缺铁性贫血是由铁元素缺乏引起的血液中血红蛋白不足,症状不易察觉,对孕妈和宝宝的健康有很大危害;

牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

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误区3、蔬菜水果无益补铁

孕妇每天需要摄入至少20-30mg的铁元素;

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

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误区4、嗜饮咖啡与茶

动物性食物中所含的血红素铁更利于人体吸收如动物血、肝脏、瘦肉和加强铁食物;植物性食物中所含的非血红素铁吸收率相对较低;

对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1-2杯足矣。

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当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起。所以,发生了贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗,必要时服用铁制剂。

含有有机酸和二价铁的铁剂以及氨基酸螯合铁都是良好的铁源;

孕妇补铁最有效方法

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吃红肉可能是最天然有效率补铁方式,不过红肉吃多了,并不值得被鼓励,近来狂牛症的威胁,让很多人闻牛色变,而铁质含量高的蔬果,也不是理想的补铁方式

减少补铁不良反应可以:餐后服用铁剂/选择肠溶片或释缓片/减少服用铁剂的剂量或频率/选择效果更好的铁剂/使用软便剂/多散步等;

因此,适度的补充吸收率较高的铁剂,对大多数停经前的女性是必要的,铁剂主要来源,可分铁化合物和铁螯合物两大类,早期铁剂的成分多为铁化合物,如硫酸铁、琥珀酸铁等,不过铁化合物的吸收率,普遍不高,补充过量更容易造成便秘及中毒现象,而与胺基酸(蛋白质)螯合的铁剂,不会与食物中的酸性物质产生不溶性盐而降低吸收率,同时也不会造成便秘的副作用,不过补充过量,仍然是会有中毒的危险性。

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补充铁剂,一定要与餐共食或餐后服用,可以降低铁质对肠胃到的刺激性,同时食物中的蛋白质,更可以提高铁质的吸收率,如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用,吸收率会更佳。

通过饮食和铁剂都可以达到补铁的效果,由于孕妇怀孕期间肠胃变得更敏感脆弱,应当选择更温和、可持续的补铁方式。希望各位准妈妈能够定期孕检,在医生的帮助下找到最适合自身状况的补铁方式。

部分奶粉公司为了提高奶粉的营养价值,推出了高铁高钙奶粉,感觉上,每天只要喝两杯牛奶,女性最担心的骨质酥松症和贫血问题,一并解决,其实不然的,高钙其实是会抑制铁质的吸收,钙和铁一起服用时,铁质的西受度会因此而下降20-50%,不过只要让这两种矿物质,间隔两小时以上补充,就不会有这种问题发生了,不过,当每天补充的钙质超过2000mg时,即使不是与铁剂同时服用,也会使铁质的吸收率下降,所幸,每天只需补充1000mg的钙质,也就足以达到预防骨质酥松症的效果了。

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孕妇补铁的注意事项

缺铁和缺铁性贫血不单单是孕妇的专利。我国的非孕期成年女性中缺铁率在30%以上。因此,上述的补铁秘方对于生命中的其它时期也很重要哦。

孕期微量元素的摄取是直接影响孕妇健康和胎儿成长的,铁是造血的重要物质,孕妇缺铁会导致胎儿体内铁贮存量过少,婴儿易患缺铁性贫血。所以铁是孕妇不可缺少的重要元素,不仅有益于孕妇的健康,对幼儿的生长发育也很有帮助。

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如果妈妈们希望促进身体对铁的吸收,增强补铁效果,可以在服用补铁剂或食用含铁植物性食品的同时,补充一些富含维生素C的食品或饮品,这能帮助身体更有效地从植物性来源的食品中吸收更多类型的铁。富含维生素C的食品有:橙汁或番茄汁、草莓、青椒(灯笼椒)或柚子。肉类和鱼类(富含你身体更容易吸收的血红素铁)同样也可以促进你对植物铁的吸收。例如,可以在青椒中放少量牛肉,这有助于吸收蔬菜中的铁元素,达到补铁目的。

参考文献

此外,需要注意的是,由于钙会影响身体对铁的吸收,所以,在吃富含铁的食品或服用补铁剂时,不要同时服用钙补充剂,或者含钙的抗酸剂。同样,由于牛奶中富含钙,补铁剂不要用牛奶送服。可以选择在两餐饭之间喝牛奶。茶和咖啡也一样,它们含有的多酚,会干扰身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响补铁效果。

[1] Iron deficiency anemia during
pregnancy: Prevention tips – Mayo Clinic. Mayo Clinic. 2017. Available
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Accessed March 6, 2017.

怎样提高孕妇补铁效果

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Available at:
.
Accessed March 12, 2017.

如果你希望促进身体对铁的吸收,增强补铁效果,可以在服用补铁剂或食用含铁植物性食品的同时,补充一些富含维生素C的食品或饮品,这能帮助你的身体更有效地从植物性来源的食品中吸收更多类型的铁。富含维生素C的食品有:橙汁或番茄汁、草莓、青椒(灯笼椒)或柚子。肉类和鱼类(富含你身体更容易吸收的血红素铁)同样也可以促进你对植物铁的吸收。例如,你可以在青椒中放少量牛肉,这有助于你吸收蔬菜中的铁元素,达到补铁目的。

[3]
程义勇《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013 修订版简介[J]. 营养学报,
2014, 36(4): 313.

此外,需要注意的是,由于钙会影响你身体对铁的吸收,所以,你在吃富含铁的食品或服用补铁剂时,不要同时服用钙补充剂,或者含钙的抗酸剂。同样,由于牛奶中富含钙,补铁剂不要用牛奶送服。你可以选择在两餐饭之间喝牛奶。茶和咖啡也一样,它们含有的多酚,会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响你的补铁效果。

[4] ISBN 978-7-117-11772
赵法伋、蔡东联. 实用营养师手册[M].
北京:人民卫生出版社,2009:845,1571

孕妇补铁量大是否有副作用

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Iron Status. Journal of Nutrition. 2014;144(11):1681-1687.
doi:10.3945/jn.114.192989.

孕妇补铁量特别大时,可能会导致胃肠不舒服,通常还容易引起便秘,而便秘本来就是一个困扰许多孕妇的问题。如果你也正忍受着便秘的痛苦,可以试试喝些蜂蜜水、多吃些富含纤维素的食物(如白薯)帮助你缓解这一症状。此外,你还可能会感到恶心,或者出现更为罕见的情况——腹泻。如果服用补铁剂,让你感到不舒服,可以试试在睡觉前服用,或者试着换另一种补铁剂。

[6] Jin F, Frohman C, Thannhauser T,
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on iron bioavailability from reconstituted ferritin measured by an in
vitro digestion–Caco-2 cell model. British Journal of Nutrition.
2008;101(07):972. doi:10.1017/s0007114508055621.

如果补铁带来的这些副作用一直困扰着你,一定要去看医生。为了避免胃部的不适,你可以先减少每日的补铁剂量,然后再逐渐增加,直到达到你每日所需要的补铁剂量为止。或者你也可以把一天的剂量分多次服用。

[7] Jaramillo Á, Briones L, Andrews M
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bioavailability both in the presence and absence of calcium. Journal of
Trace Elements in Medicine and Biology. 2015;30:112-117.
doi:10.1016/j.jtemb.2014.11.005.

最后需要指出的是,如果在刚开始补铁的时候,你的大便发黑了,也不必担心,这是正常的副作用。如果你还有其他不确定的地方,一定要咨询医生。返回搜狐,查看更多

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Ramadan W, Belal D, Haggag H. Amino acid chelated iron versus an iron
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recovery of rats from dietary iron deficiency. Nutrition.
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Raspor P. Iron enriched yeast biomass – A promising mineral feed
supplement. Bioresource Technology. 2007;98(8):1622-1628.
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